Izadi "El Regalo" Single Vineyard 2020
38,00 €
30,65 €
Kuvaus
El Regalo -viinitarha on istutettu jo vuonna 1936 ja rekisteröity vuonna 1940. El Regalo on espanjaa ja tarkoittaa lahjaa - viinitarha on alun perin ollut lahja sen omistajalta tulevalle vaimolleen. Tarhan yhteydessä on pieni kappeli, joka kunnioittaa tätä historiaa. Vanhaa viinitarhaa viljellään luomuna ja kestävän kehityksen periaatteilla. El Regalo -tarhalla kasvaa pelkästään vanhoja Tempranillo-köynnöksiä bush vine -tyylillä. Sadonkorjuu tehdään käsin. Maaperä on vaalea, sillä siinä on todella paljon kalkkikiveä. Viini on käynyt tammisammioissa ja kypsynyt 14 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä.
Luonnehdinta
Runsas ja syvä viini, jossa on tasapainottava elegantti hapokkuus ja kypsät tanniinit tuomassa ryhtiä. Vanhojen köynnösten tuoma konsentraatio tekee tästä viinistä hyvin tummanpuhuvan mutta eloisan, ja jälkimaku on lääkeyrttinen, rustiikkisen paahteinen ja viipyilevä.
Ainesosat
Rypälelajikkeet: 100% Tempranillo
Vuosikerta: 2020
Alkoholi: 14.5%
Viinialue
Alue: Viñedo Singular Rioja DOC. Yksi 3,84 ha kokoinen vanha viinitarha Rioja Alavesassa Villabuena de Alavan kylässä, noin 500 metrin korkeudella meren pinnan yläpuolella.
Lisätiedot
Koko: 0.75 l
Laatikko: 6kpl/laatikko
Valikoima: Ravintolavalikoima
Ruokasuositus
Tummat liharuoat kuten suurriista, punaviinissä haudutetut padat, mustaviinimarjalla tai kirsikoilla maustetut riistalinnut. Myös kovat kypsät juustot.
