Roger Champault Sancerre les Pierris 2023
23,90 €
19,27 €
Kuvaus
Ranskalainen hyvin monikäyttöinen klassikkovalkoviini Sancerre täydentämään Alkon valikoimaa. Roger Champaultin les Pierris on vielä kohtuuhintainen Sancerre-hintojen noustessa jatkuvasti.
Sancerre Les Pierris 2008 -viiniä tarjoiltiin Ruotsin prinsessa Victorian ja Danielin hääillallisella. Ruokana oli yrttikuorrutettua Landön nieriää, haudutettua viiriäisenmunaa, gotlantilaista vihreää parsaa, punajuurta ja nokkos-karhunlaukkakastiketta. Käyminen kokonaan terässäiliöissä, joissa viini lepää sakkojen päällä useamman kuukauden, mikä tuo runsautta ja pyöreyttä.
Luonnehdinta
Kristallinkirkas, hieman kellertävä väri. Tuoksu on hyvin hedelmäinen, avoin, raikas; päärynää, omenaa, sitrusta, hieman mustaherukkaa. Maku on kuiva, keskitäyteläinen, raikaan hapokas, hyvin hedelmäinen ja runsas. Hyvin lähestyttävän ja hedelmäisen tyylinen Sancerre.
Ainesosat
Rypälelajikkeet: Sauvignon Blanc
Vuosikerta: 2023
Alkoholi: 12.5%
Viinialue
Alue: Köynnökset ovat kasvaneet osin Kimméridgian-kalkkisessa (70%) maaperässä ja osin Oxonian-kalkkisessa (30%) maaperässä.
Lisätiedot
Koko: 0.75 l
Laatikko: 12 kpl/laatikko
Tuotenumero: 555297
Valikoima: Alkon valikoima
Ruokasuositus
Runsaan hedelmäisyyden ansiosta sopii äyriäisten ja rapujen ohella myös runsaammille kala- ja äyriäisruuille; paistetulle lohelle, kuhalle, grillatuille ravuille jne. Erinomainen pari monipuolisesti vegeruoille, kuten klassisesti parsalle, mutta myös kesäisten vihannesten kumppaniksi ja ruokaisille salaateille. Sopii myös vaalealle lihalle, erityisesti linturuuille.
