Kuvaus
Rypäleet tulevat Bérêchen omilta tarhoilta sekä kolmelta luotetulta viljelijältä. 70% perusviinin alkoholikäymisestä on tapahtunut tammitynnyreissä. Viinistä 45 % on reserviviinejä aikaisemmilta vuosilta. Viini ei ole läpikäynyt malolaktista käymistä.
Luonnehdinta
Runsas tuoksu: persikkaa, appelsiinia, leipomoaromeita, limeä, omenaa. Suussa viini on melko täyteläinen, runsaan hedelmäinen ja maukas, mutta rapea hapokkuus ja tuntuva mineraalisuus tekevät mausta ryhdikkään ja pitkän.
Ainesosat
Rypälelajikkeet: 40 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay, 30 % Pinot Meunier
Alkoholi: 12.5%
Viinialue
Alue: Ludes, Ormes, Trépail, Mareuil-le-Port, Aÿ
Lisätiedot
Koko: 0.75 l
Laatikko: 6 kpl/laatikko
Valikoima: Ravintolavalikoima
