Kuvaus
Viini on kypsynyt puolen vuoden ajan 50% sementtitankeissa ja 50% ranskalaisissa tammitynnyreissä. Tammitynnyreistä 25% on uutta tammea.
Luonnehdinta
Tyylikäs, runsaan hedelmäinen ja mineraalinen valkoinen Bordeaux. Viinissä on paljon samaa kuin tyylikkäässä Chablis-viinissä tai Pouilly-Fumén kylän runsaissa valkoviineissä.
Ainesosat
Rypälelajikkeet: Sauvignon Blanc, Sémillon
Vuosikerta: 2023
Alkoholi: 13.5%
Viinialue
Alue: AOC Bordeaux Blanc Sec (Sauternes).
Lisätiedot
Koko: 0.75 l
Laatikko: 6 kpl/laatikko
Valikoima: Ravintolavalikoima
Ruokasuositus
Runsaat kala- ja äyriäisannokset. Miedosti savustettu Inarin järven siika, paistettua pinaattia ja ihanan hapokas Beurre Blanc -kastike.
