Pascal Doquet Le Mesnil sur Oger "Champ d'Alouettes" 2004

Pieni palsta aivan Mesnil sur Ogerin sydämessä. Palsta sijaitsee keskirinteessä ja laskee etelään. Köynnökset tekevät erityisen pieniä, siemenettömiä rypäleitä johtuen court-noué-nimisestä kasvisairaudesta. 2004 oli Pascalin ensimmäinen vuosikerta ja suuri ylpeydenaihe. Satoa rajoitettiin merkittävästi ja viini ei ole käynyt malolaktista käymistä. Perusviinin kypsytys puolen vuoden ajan 33 % tammitynnyreissä ja 67 % emalitankeissa. Viini on kypsynyt hiivasakan kanssa pullossa yli viidentoista vuoden ajan!