Latour-Giraud Pommard Cuvée Carmen 2020

Name: Latour-Giraud Pommard Cuvée Carmen
Availability: InStock

Domaine Latour-Giraud, Bourgogne, Ranska

48,00 €

ALV. 24%

38,71 €

ALV. 0%

Kuvaus

Cuvée on saanut nimensä Jean-Pierre Latourin isoäidin mukaan. Viiniä on käymisen jälkeen kypsytetty 15 kuukautta tammitynnyreissä, joista 20% oli uusia.

Luonnehdinta

Hieman kehittyneen tiilenpunainen väri. Tuoksu on runsas, mausteinen, hieman maanläheinen; luumua, kirsikkaa, savua. Maku on runsas, kypsän hedelmäinen, ryhdikäs, pitkä.

Ainesosat

Rypälelajikkeet: Pinot Noir

Vuosikerta: 2020

Alkoholi: 13.0%

Viinialue

Alue: Les Vignots

Lisätiedot

Koko: 0.75 l

Laatikko: 12 kpl/laatikko

Valikoima: Ravintolavalikoima

Ruokasuositus

Linturuuat, lammas, vasikka, possu, kypsät kovat juustot.

Domaine Latour-Giraud

Bourgogne, Ranska

Lue lisää tuottajasta

Domaine Latour-Giraud on Meursaultin kylässä Côte de Beaunessa sijaitseva pieni perheyhtiö. Talon omistuksessa on noin 11 hehtaaria viinitarhoja pääasiallisesti Meursaultin alueella, mutta talolla on myös tarhoja Puligny-Montrachetin sekä Volnayn kylissä. 80 % talon tuotannosta on valkoviinejä. Meursault'ssa Domaine Latour-Giraud omistaa kuuluisasta premier cru-tarhasta, Genevrièrestä, peräti 2,5 hehtaarin kokoisen palstan. Meursault Cuvée Charles Maxime on sekoitus monien eri tarhojen viineistä Meursaultin kyläkunnan alueelta. Talon johtajana ja viinintekijänä toimii Jean-Pierre Latour, joka on nostanut Latour-Giraudin Bourgognen viinieliittiin. Viinitarhoissa satoisuutta rajoitetaan tarkkaan. Viinit saavat käydä alkoholikäymisensä pienissä tammitynnyreissä, joista vuosittain uusitaan noin neljännes. Viinit pullotetaan suodattamattomana 11-18 kuukauden tynnyrikypsytyksen jälkeen.