Ridge Vineyards Monte Bello 2020

Name: Ridge Vineyards Monte Bello
Availability: InStock

Ridge Vineyards, California, USA

252,01 €

ALV. 25.5%

200,81 €

ALV. 0%

Kuvaus

Alkoholikäyminen luonnon hiivakannoilla. 20 kuukauden ajan uusissa tammitynnyreissä, joista 95 % oli amerikkalaisia ja 5 % ranskalaisia tynnyreitä.

Luonnehdinta

Syvän punainen väri. Tuoksu on tyylikäs, mehevä, mausteinen; luumua, tummaa kirsikkaa, mustaherukkaa, seetriä, minttua. Maku on täyteläinen, tanniininen, hyvähappoinen, pitkä, rodukas ja mausteinen.

Ainesosat

Rypälelajikkeet: 84% Cabernet Sauvignon, 11% Merlot, 4% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc

Vuosikerta: 2020

Alkoholi: 13.5%

Viinialue

Alue: Monte Bellon harju, Santa Cruz Mountainsin alueella San Franciscon eteläpuolella. Tarhan vanhimmat köynnökset ovat vuodelta 1949.

Lisätiedot

Koko: 0.75 l

Laatikko: 3 kpl/laatikko

Valikoima: Ravintolavalikoima

Ruokasuositus

Hienoimmat liharuuat ja kypsät juustot.

Ridge Vineyards

California, USA

Lue lisää tuottajasta

Ridgen historian voidaan saaneen alkunsa, kun tohtori Osea Perrone osti 70 hehtaaria maata Monte Bellon harjulta San Franciscon eteläpuolelta. Harju sijaitsee noin 400-820 metrin korkeudella merenpinnasta, noin 25 kilometriä mereltä. Alue, jota kutsutaan myös nimellä Santa Cruz Mountains, on Californian viilein alue Cabernet Sauvignon -lajikkeen viljelyyn. Harjun maaperä on sekoitus paikallista vihreää kiviainesta, savea ja kalkkikiveä. Vuonna 1886 Tohtori Perrone istutti alueelle ensimmäiset viinitarhat ja aloitti viinikellarin rakennustyöt. Vuonna 1892 viinitalo tuotti ensimmäisen viininsä Monte Bellon tarhoista. 1920-luvun kieltolaki kuitenkin lopetti viinitilan toiminnan ja viinitarhat hylättiin. Vuonna 1949 William Short osti alkuperäisen Perronen tilan vierestä maata ja aloitti ensimmäistä kertaa Chardonnayn viljelyn alueella. Nykyisen Ridge Vineyards-yrityksen taival alkoi vuonna 1959 kun kolme Stanford University Reaserch Instituten tiedemiestä ostivat William Shortin tilan ja alkoivat tuottaa pieniä määriä viiniä tilan 10-vuotiaista Cabernet-köynnöksistä. Vuonna 1962 tila tuotti ensimmäisen Ridge Monte Bello -viininsä. Vuonna 1966 Ridge Vineyards osti vanhan Perronen viinitalon ja osan alkuperäisistä tarhoista. Zinfandel-lajike, josta Ridge myös tunnetaan, astui kuvaan vuonna 1966, jolloin talo osti Geyserville -tarhan Alexander Valleysta. Toinen tunnettu tarha on Sonoma Countyssa sijaitseva Lytton Springs, jonka ensimmäinen vuosikerta oli 1974. Ridge Vineyardsin legendaarinen vetäjä ja viinintekijä Paul Draper aloitti vuonna 1969, ja hänen johdollaan Ridgestä on tullut amerikkalaisen viinintuotannon ikoni. Vuonna 2000 Decanter-lehti valitsi Draperin vuoden viinihenkilöksi, "Man of the Year". Ridge Vineyardsin viinit erottuvat Californian "normituotteista" ollen tyyliltään kenties enemmän "eurooppalaisia". Monte Bellon viileä ilmasto takaa Cabernet-viinien maltillisen alkoholin ja raikkauden. Ridge Monte Belloa pidetään kenties Yhdysvaltojen pitkäikäisimpänä viininä. Talon Zinfandel-viinit ovat myös poikkeuksellisen moniulotteisia, mausteisia mutta silti raikkaita.

Lue lisää tuottajasta