Tom Gauditiabois Exploration E|03
Tom Gauditiabois, Champagne, Ranska
52,63 €
ALV. 25.5%
41,94 €
ALV. 0%
Kuvaus
Vuosikertaa 2018. 60-vuotiaat köynnökset kalkkipitoisessa maaperässä. Perusviinin alkoholikäyminen ja malolaktinen käyminen 400-litran tammitynnyreissä sadonkorjuun jälkeiseen kevääseen saakka. Kypsytys pullossa hiivasakan kanssa kolmen vuoden ajan.
Luonnehdinta
Avoimessa tuoksussa kypsää hedelmäisyyttä, mausteita ja paahteisuutta. Keskitäyteläinen maku on kuiva, tasapainoisen hapokas, mehukkaan hedelmäinen, hieman pähkinäinen ja runsas.
Ainesosat
Rypälelajikkeet: 50% Pinot Noir, 50% Chardonnay
Alkoholi: 12.5%
Viinialue
Alue: Chézy-sur-Marne
Lisätiedot
Koko: 0.75 l
Laatikko: 6 kpl/laatikko
Valikoima: Ravintolavalikoima
Ruokasuositus
Runsaan makuiset kala- ja äyriäisruuat, kanaa kermaisessa kastikkeessa ja niin edelleen.
