Billaud Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2020
![Billaud Chablis 1er Cru Mont de Milieu](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0786%2F9792%2F2875%2Ffiles%2Fbillaud-mont-milieu.jpg%3Fv%3D1696594814&w=1200&q=75)
42,00 €
33,87 €
![Billaud Chablis 1er Cru Mont de Milieu](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0786%2F9792%2F2875%2Ffiles%2Fbillaud-mont-milieu.jpg%3Fv%3D1696594814&w=1200&q=75)
Kuvaus
Osa viinistä (20%) on saanut käydä ja kypsyä tammitynnyrissä.
Luonnehdinta
Kristallinkirkas, kellertävä väri. Tuoksu on raikas, runsas, hedelmäinen ja hieman mausteinen; omenaa, sitrusta, hieman hunajaa ja savuisuutta. Maku on kuiva, jäntevän mineraalinen, puhdaspiirteinen ja hyvin pitkä. Vegaaninen viini.
Lehdistö
91-94/100p Allen Meadows: Here too there is a vague whiff of the exotic to the aromas of passion fruit, white peach, mineral reduction and shrimp shell scents. There is again very good density to the intense big-bodied flavors that possess a caressing but muscular finish that coats the palate. This is already showing fine complexity and overall, is a wine that should amply repay extended bottle aging.
Ainesosat
Rypälelajikkeet: Chardonnay
Vuosikerta: 2020
Alkoholi: 13.0%
Viinialue
Alue: Mont de Milieu on Chablis'n alueen parhaita Premier Cru-tarhoja. Se sijaitsee Chablis'n kylän kaakkoispuolella Montée de Tonnerre-tarhan vieressä. Rypäleet on kerätty köynnöksistä, jotka ovat noin 35 vuotiaita. Tarhaa viljellään noudattaen luomuviljelyn periaatteita.
Lisätiedot
Koko: 0.75 l
Laatikko: 12 kpl/laatikko
Valikoima: Ravintolavalikoima
Ruokasuositus
Vaalea- ja punalihaiset kalat, äyriäiset, kanaruuat.