Domaine de la Pinte Savagnin Ouillé Arbois 2018
35,00 €
28,23 €
Kuvaus
Hyvin pieni satoisuus (n. 30 hl/ha), tarhat merkeli- ja kalkkikivipitoisella maaperällä. Lämpötilakontrolloitu valkoviinikäyminen villihiivoilla, 100 % malolaktinen käyminen. Kolmen vuoden kypsytys ouillé suurissa, neutraaleissa tammisammioissa. Vain kevyt suodatus.
Luonnehdinta
Kullankeltainen melko syvä väri. Tuoksu on runsas ja avoin: kuivattua ananasta, kypsää aprikoosia, olkea ja paahtoleipää. Keskitäyteläinen suutuntuma on raikkaan hapokkuuden ansiosta pirteä ja energinen. Monipuolinen ja muuttuva maku jää tuntumaan pitkäksi aikaa.
Ainesosat
Rypälelajikkeet: Savagnin
Vuosikerta: 2018
Alkoholi: 15.0%
Lisätiedot
Koko: 0.75 l
Laatikko: 6 kpl/laatikko
Valikoima: Ravintolavalikoima
Ruokasuositus
Paahteiset vaaleat lihat, tuhdit annokset vaaleasta kalasta, aromikkaat kovat ja puolikovat alppijuustot.
