Maanviljelyn jaloin muoto on säilyttää hedelmällisyytensä ja tulla siten omavaraiseksi. Tästä näkökulmasta Michlitsin perhe luotsaa Meinklang
Viinitarhoja halutaan kutsua viinipuutarhoiksi, sillä muidenkin kasvien ja eläinten toivotaan viihtyvän siellä. Viinipuutarha on ollut luomu jo vuodesta 1991 ja sertifioidusti biodynaaminen vuodesta 2001. Michlitsin perheen viinit kantavat ylpeänä Demeter-merkintää etiketeissään, sillä vaikka jokaisen tulee osata kohdella omia tarhojaan yksilöllisesti on Demeter tarjonnut avoimen foorumin tietojen ja kokemusten jakamiseen jo melkein sadan vuoden ajan.
Lue lisää tuottajasta
