Kuvaus
Hewitsonin Old Garden Mourvedre tarhan keskellä on aina, eli vuodesta 1853 alkaen, kasvanut yksi Shiraz-köynnös. Vuosien mittaan Dean Hewitson on ammentanut siitä köynnöksestä ja nyt heillä kasvaa hehtaarin verran tätä Shiraz-kloonia, joka on ajalta ennen viinikirvaepidemiaa.
Luonnehdinta
Sävyltään syvä, tummanpunainen ja kiiltävä. Nenässä voimakkaiden tummien marjojen, tuoreiden mausteiden ja metsän tuoksua. Maku on täyteläinen; aromeissa kypsiä tummia hedelmiä, kaakaota ja mausteita. Kypsät tanniinit, elegantti tammisuus ja pitkä jälkimaku.
Lehdistö
Gold - Paris Wine Cup 2021 Ray Jordan, Winepilot.com - 96 Andrew Caillard MW, Vintage Journal - 96 James Suckling - 98
Ainesosat
Rypälelajikkeet: 100 % Shiraz
Vuosikerta: 2020
Alkoholi: 14.0%
Viinialue
Alue: Barossa Valley
Lisätiedot
Koko: 0.75 l
Laatikko: 6 kpl / laatikko
Valikoima: Ravintolavalikoima
Ruokasuositus
Laadukkaat pihvit, lammaspata, riistaruoat sekä kovat juustot.
