Kuvaus
Runsas ja erittäin avoin, tiivishenkinenkin, punasävytteisen marjainen tuoksu. Siinä on tuntuvaa kirsikkaa, kypsää vadelmaa ja mansikkaa. Tuoksua värittävät lisäksi makean mausteiset vivahteet. Maku on kuiva, mutta tuoksua myötäillen hyvin kypsän marjainen. Viinissä on kypsää makeaa punaherukkaa ja punaista omenaa. Runsaan marjaista suutuntumaa ryhdittää hyvin tuntuva hapokkuus ja metsäisiä vivahteita muistuttava havuisuus ja yrttisyys. Kokonaisuus jättää melko rotevan, suuta supistavan, mutta silti veden kielelle nostattavan, marjaisen jälkivaikutelman.
Vajaan vuorokauden kuorikontakti.
Luonnehdinta
Tuoksu on avoin ja runsas: kirsikkaa, vadelmaa, appelsiininkuorta, yrttejä ja mausteisuutta. Maultaan viini on kuiva, melko täyteläinen, tasapainoisen hapokas, rakenteikas ja maukas.
Ainesosat
Rypälelajikkeet: 100% Pinot Noir
Alkoholi: 13.0%
Viinialue
Alue: Verzyn Grand Cru kylä Montagne de Reimsin koillispuolella.
Lisätiedot
Koko: 0.75 l
Valikoima: Viinikellarin valikoima
Ruokasuositus
Paahdettua helmikanaa, grillattua varhaiskaalia ja punaviinikastiketta.
