Noin puolentoista hehtaarin palsta, joka laskee etelään. Köynnökset istutettu vuonna 1974. Perusviinin alkoholikäyminen terästankissa. Kypsytys pullossa hiivasakan kanssa 15 kuukauden ajan.
Luonnehdinta
Avoin tuoksu on monipuolinen: keltaista luumua, omenaa, vaaleita kukkia, punaisia marjoja, aprikoosia, ruutia ja muskottipähkinää. Maultaan viini on täysin kuiva, mutta mehukkaan hedelmäinen, raikkaan hapokas ja eläväinen.
Ainesosat
Rypälelajikkeet: Pinot Noir
Vuosikerta: 2022
Alkoholi: 12.5%
Viinialue
Alue: Polisyn kylä Côte de Barin alueella eteläisessä Champagnessa.
Sukella viinien maailmaan aivan uudella tavalla. Liity joukkoomme ja saat ainutlaatuista tietoa sekä kutsuja erityistapahtumiin. Anna viiniseikkailusi kohota uusiin korkeuksiin!
