Naturalviini
Soalheiro AG.HORA Alvarinho 2021
Soalheiro, Melgaco, Portugali
26,82 €
ALV. 25.5%
21,37 €
ALV. 0%
Kuvaus
Soalheiron uniikki projekti, jossa palataan viininvalmistuksen historiallisille juurille. Alvarinho inspired and made with Georgian methods.
AG.HORA = "Time to make a difference."
Kolmen kuukauden kuorikontakti terracotta-amphoroissa ja puristuksen jälkeen viini jatkaa kypsymistään ilman kuoria samoissa amphoroissa noin 4kk ajan.
Ainesosat
Rypälelajikkeet: Alvarinho
Vuosikerta: 2021
Alkoholi: 12.5%
Viinialue
Alue: Moncao & Melgaco, Vinho Verde.
Lisätiedot
Koko: 0.75 l
Laatikko: 3 kpl/laatikko
Valikoima: Ravintolavalikoima
Ruokasuositus
Kaiken maanläheisen ruoan kanssa varsinkin, jos lisukkeena ja/tai kastikkeessa on paljon sieniä. Kokonaisena paistettu kevätkananpoika, saksanpähkinä kastikkeella. Tattirisotto.
