Kuvaus
Luonnehdinta
Tämä samppanja on talon ‘’ Signature Cuvée’’ ja rypäleiden osuus on jakautunut seuraavasti: 80% Pinot Noir, 5% Meunier ja 15% Chardonnay. Samppanja on kypsynyt pullossa vähintään neljä vuotta. Rypäleet ovat peräisin kahdesta 1er Cru:sta Écueil:stä ja Sacy:stä, joiden maaperä on pääosin hiekkaista. Viinin viljelyssä ei ole käytetty torjunta-aineita tai kemiallisia lannoitteita. Dosage 6 g /l. Samppanjassa on reippaat kuplat ja kestävät kuplat. Väri on kullankeltainen. Tuoksu on moniulotteinen ja siinä on kypsiä hedelmiä ja mineraalisuutta. Samppanjassa on loistava tasapaino raikkauden ja hedelmäisyyden välillä.
Ainesosat
Rypälelajikkeet: 80% Pinot Noir, 15% Chardonnay, 5% Pinot Meunier
Alkoholi: 12.0%
Viinialue
Alue: Montagne de Reims
Lisätiedot
Koko: 0.75 l
Laatikko: 6 kpl/laatikko
Valikoima: Ravintolavalikoima
Ruokasuositus
Samppanja sopii aperitiiviksi sekä raikkaiden merenelävien kanssa.
