Avignonesi Grifi IGT Rosso 2020

Maaperä savea, hiesua ja kalkkipitoista hiekkaa. Alkoholikäyminen terästankeissa villihiivoilla. Maseraatio 25-30 vuorokauden ajan. Kypsytys isoissa ja pienissä tammitynnyreissä kahden vuoden ajan.

Luonnehdinta

Tuoksussa kypsiä marjoja, vaniljaa, kukkeutta ja kuivattuja yrttejä. Melko täyteläinen maku on tiivis, raikkaan hapokas ja hienojakoisten tanniinien ryhdittämä.

Lehdistö

James Suckling 93p: Excellent purity and ripeness to the fruit-expressive nose, but this still has some complexity to offer, too. Some violets, graphite and spices to the fresh blue fruit and slate. I like the texture here on the palate with fresh, fine-grained tannins and a cooling finish. Long, fresh and juicy. From biodynamically grown grapes. Vegan. Drink or hold.