Garreliere Marquis de C 2020

Name: Garreliere Marquis de C
Availability: InStock

Domaine de la Garrelière, Loire, Ranska

26,90 €

ALV. 25.5%

21,43 €

ALV. 0%

Kuvaus

30-vuotiaat köynnökset hehtaarin kokoisella palstalla. Viini on käynyt ja kypsynyt vuoden ajan 500-litran tammitynnyreissä. Viini on saanut nimensä Saapasjalkakissa tarinassa esiintyvältä markiisi Carabas'lta.

Luonnehdinta

Tuoksu on runsas ja huumaava: paahteinen, mausteinen ja kypsien hedelmien täyttämä. Maultaan viini on kuiva, melko täyteläinen, tasapainoisen hapokas, mehukas ja maukas.

Ainesosat

Rypälelajikkeet: Chardonnay

Vuosikerta: 2020

Alkoholi: 13.5%

Lisätiedot

Koko: 0.75 l

Laatikko: 6 kpl/laatikko

Valikoima: Ravintolavalikoima

Ruokasuositus

Runsaat kala- ja äyriäisruuat, vaalea liha. Klassikkovalintana Poulet rôti.

Domaine de la Garrelière

Loire, Ranska

Lue lisää tuottajasta

Domaine de la Garrelièren viinitila ja tarhat sijaitsevat pienen Richelieun kylän ja Chinonin alueen läheisyydessä Tourainen eteläosassa. Viininviljelijä pariskunta Pascale ja Francois Plouzeau perustivat Domaine de la Garrelièren vuonna 1973 ja tällä hetkellä he viljelevät biodynaamisin menetelmin 20 hehtaaria tarhoja Tourainen appellaation alla. Talo tuottaa pääasiassa valkoviinejä klassisista Loiren laakson lajikkeita, mutta tuotannossa on myös jonkun verran herkullisen juotavia ja freesejä punaviinejä.

Francois on koreilematon mutta intohimoinen persoona ja hänen viininsä kuvastavat loistavasti hänen persoonaa. Tyypillisesti Francois jättää sadonkorjuun vasta Lokakuuhun, jotta rypäleet olisivat täydellisen kypsiä ja hän pitää tarhojensa satoisuudet hyvin matalina alueen normaaleihin satoisuuksiin verrattuna. Francoisilla on myös tapana kypsyttää viinejään pitkään hiivasakan kanssa ja antaa viiniensä käydä malolaktisen käymisen luonnollisesti. Nämä kaikki seikat sekä Francoisin todella vähäinen sulfiitin lisäys tuottavat herkullisen rakenteikkaita, puhtaan hedelmäisiä, huikean mineraalisia ja pitkämakuisia viinejä, jotka ovat nostaneet Domaine de la Garrelièren Loiren alueen yhdeksi kirkaimmista tähdistä.

Garreliéren viinien etiketit suunnittelee aina paikallinen nuori taiteilija ja etiketit ovat yleensä hyvällä huumorilla maustettuja ja niiden tarkoitus on kuvastaa myös viinin luonnetta.