Palsta on lounaaseen viettävän rinteen alaosassa, missä maaperä on hiekkaa ja kalkkimaata. Viini on käynyt vanhoissa tammisammioissa ja -tynnyreissä hitaalla spontaanilla käymisellä. Viiniä ei ole kirkastettu eikä suodatettu. 36 kk:n pullokypsytys sakkojen kanssa.
Luonnehdinta
Tuoksu on kypsän hedelmäinen, hennon paahteinen ja hieman mausteinen. Maultaan viini on kuiva, keskitäyteläinen, tasapainoisen hapokas, hieman mausteinen ja mehukas jälkimaku on erityisen maukas.
Sukella viinien maailmaan aivan uudella tavalla. Liity joukkoomme ja saat ainutlaatuista tietoa sekä kutsuja erityistapahtumiin. Anna viiniseikkailusi kohota uusiin korkeuksiin!
