Izadi Selección Tinto 2019
19,13 €
15,24 €
Kuvaus
Rypäleet tulevat vanhoilta, ennen vuotta 1970 istutetuilta, gobelet-tyyliin (bush vine) kasvavilta tarhoilta Villabuenan, Samaniegon ja Ábalosin kylistä, Rioja Alavesan länsiosista.
Rypäleet poimitaan käsin 15kg laatikoihin, minkä jälkeen rypäleet puristetaan kylminä ja lämpökontrolloiduissa terästankeissa. Viiniä kypsytetään 16 kuukautta ranskalaisissa (75%, Darnajou, Taransaud, F. Freres & Radoux) ja amerikkalaisissa (25%, Demptos & Murua) tammitynnyreissä, joista 33% on uusia, 33% vuoden vanhoja, ja 33% kaksi vuotta vanhoja.
Luonnehdinta
Intensiivinen rubiininpunainen väri. Tuoksussa kypsää punaista marjaisuutta, puuvartisia yrttejä sekä tammen paahteisuutta ja mausteisuutta, ja mehevä, konsentroitunut maku jatkaa samaa aromimaailmaa. Kypsät tanniinit jättävät suuhun silkkisen tuntuman, ja yllättävän raikas hapokkuus herauttaa veden kielelle. Hintaansa nähden todella tyylikäs, kompleksinen ja tasapainoinen viini.
Ainesosat
Rypälelajikkeet: 85% Tempranillo, 12% Graciano, 2% Maturana Tinta, 1% Garnacha Tinta
Vuosikerta: 2019
Alkoholi: 14.5%
Viinialue
Alue: Rioja Alavesa
Lisätiedot
Koko: 0.75 l
Laatikko: 6 kpl/laatikko
Valikoima: Ravintolavalikoima
Ruokasuositus
Monipuolinen liharuoille ja kypsille juustoille. Täsmäparina grillattua karitsan karetta tumman rosmariinikastikkeen kera.
