5 hehtaarin kokoinen La Plana-niminen tarha, noin 200 metrin korkeudella merenpinnasta.
Pullokäymisen jälkeen tämä Corpinnat on saanut kypsyä sakan päällä 7 vuoden ajan aidolla korkilla suljettuna. Käsin tanssitettu. Sokerinlisäys on vähäinen, vain 3 g/l (Brut Nature). Makeutuksessa (dosage) on käytetty 100 vuoden ikäistä solera-viiniä.
Pullon sellofaanikääre on täysin kasviperäinen ja biohajoava.
Luonnehdinta
Kristallinkirkas, oljenkeltainen väri. Tuoksu on kehittynyt, paahteinen, hedelmäinen; sitrusta, pähkinää, paahtoleipää, kypsää omenaa. Maku on kuiva, täyteläinen, hedelmäinen, paahteinen ja pitkä.
Ainesosat
Rypälelajikkeet: 70% Xarel·lo, 30% Macabeo
Vuosikerta: 2015
Alkoholi: 12.0%
Viinialue
Alue: Penedès
Lisätiedot
Koko: 0.75 l
Laatikko: 6 kpl/laatikko
Valikoima: Ravintolavalikoima
Ruokasuositus
Upea aperitiivi tai laadukas ruokaviini kala- ja äyriäisalkuruuille ja kylmille liha-alkuruuille.
Viinikerho le Wine Club
Sukella viinien maailmaan aivan uudella tavalla. Liity joukkoomme ja saat ainutlaatuista tietoa sekä kutsuja erityistapahtumiin. Anna viiniseikkailusi kohota uusiin korkeuksiin!
