Kuvaus
"Pure fresh expression of volcanic Canary soils on high altitude"
Rypäleet on kerätty neljältä eri palstalta Santiago del Teiden kylän lähettyviltä, joka sijaitsee luoteis-Teneriffalla. Lähes 80-vuotiaat tarhat sijaitsevat 1100 metrin korkeudella ja maaperä on pääosin vulkaanista.
Viini kypsyy 8kk ajan vanhoissa ranskalaisissa tammitynnyreissä.
Luonnehdinta
Väri on rubiinin punainen. Tuoksu on mineraalinen ja kukkea; punaisia marjoja, savuisuutta ja pippurisuutta. Maku on keskitäyteläinen, todella raikkaan hapokas ja elegantti. Kaikille jotka rakastavat Loiren punaisia, Burgundia ja Etna Rossoa!
Lehdistö
94/100p The Wine Advocate
Ainesosat
Rypälelajikkeet: 98% Listán Prieto (País), 2% Tintilla
Vuosikerta: 2023
Alkoholi: 12.0%
Lisätiedot
Koko: 0.75 l
Laatikko: 6 kpl/laatikko
Valikoima: Ravintolavalikoima
Ruokasuositus
Välimerelliset liharuoat, grillatut lihat ja kasvisruoat, ankanrinta, tomaattiset ruoat, tuoremakkarat ja punalihaiset kalat.
