Kuvaus
Rypäleet on kerätty 2,5ha alueelta muutamalta eri tarhalta Quart ja Saint Christophe kylien lähettyviltä, joissa viinitarhat sijaitsevat 600-850m korkeudella.
Viini kypsyy 8kk ajan isoissa 3000L tammi-foudreissa.
Luonnehdinta
Vaalea tiilenpunainen väri. Viinin tuoksussa on villivadelmaa ja mansikkaa ja kirsikkaisuutta. Maku on melko kevyt ja elegantti. Todella hienostunut Pinot Noir.
Ainesosat
Rypälelajikkeet: 100% Pinot Noir
Vuosikerta: 2023
Alkoholi: 13.5%
Viinialue
Alue: Vallée d'Aoste DOC
Lisätiedot
Koko: 0.75 l
Laatikko: 6 kpl/laatikko
Valikoima: Ravintolavalikoima
Ruokasuositus
Kevyille linturuoille sekä miedoille juustoille. Kokeile myös punalihaisen kalan kanssa.
