Equipo Navazos La Bota de Amontillado #117
50,00 €
39,84 €
Kuvaus
Tämä yli 20 vuoden ikään ehtinyt viini on peräisin Altos de Moriles -alueelta. Se on alun perin kypsynyt pitkään fino-tyylisenä ja käynyt läpi ensimmäisen oksidatiivisen vaiheensa arvostetussa Lucenan bodegassa, minkä jälkeen se on saanut lopullisen hienostuksensa Pérez Barqueron kellareissa. Viiniä ei ole väkevöity, ja sen alkoholipitoisuus pysyy alle 18 prosentissa, mikä lisää sen raikkautta ja juotavuutta.
La Bota de Amontillado 117 “Navazos” on tyyliltään ja luonteeltaan luonnollinen jatkumo vaikuttavalle amontilladojen sarjalle, joka muodostaa Equipo Navazoksen selkärangan, joka alkoi vuonna 2005. Alkaen legendaarisesta numerosta 1 ja jatkuen numeroihin 9, 37, 58 ja 95 ja nyt 117, kaikilla näillä viineillä on lisänimi "Navazos", sillä ne edustavat täydellistä tasapainoa monimuotoisuuden ja raikkauden välillä.
Luonnehdinta
Samaan aikaan kuiva ja runsas, raikas ja pyöreä, intensiivinen ja kompleksinen. Pähkinäinen, viikunainen, suolainen, sikarinen ja eloisa.
Ainesosat
Rypälelajikkeet: 100 % Palomino Fino
Alkoholi: 17.5%
Viinialue
Alue: Montilla
Lisätiedot
Koko: 0.75 l
Laatikko: 6 plo / laatikko
Valikoima: Ravintolavalikoima
Ruokasuositus
Sienet, tummat lihaliemet, tumma suklaa, voimakkaat pateet.
